Возрождение кулинарной классики: Кондитерская «Восточные сладости» открывает двери

Возрождение кулинарной классики: Кондитерская «Восточные сладости» открывает двери

Посетить это уютное заведение можно уже сейчас!

Возобновленная кондитерская «Восточные сладости», ставшая любимой у ленинградцев в советскую эпоху, уже работает в техническом режиме и готовится к грандиозному открытию в конце марта. Об этом сообщили представители «Север-Метрополь».

Исторические корни и семейная преданность

Проект по возрождению «Восточных сладостей» на Невском проспекте, 104, реализован совместно с Михаилом Гуменским, сыном Ларисы Тхоржевской, которая возглавляла кондитерскую с 1984 года. Ранее ее руководила мама Михаила, Мария Корниленко. Этот бизнес стал настоящим семейным наследием.

Михаил часто проводил время в магазине в детстве и погружался в атмосферу, изучая процесс производства сладостей. Теперь он активно участвует в формировании меню, уделяя внимание качеству продукции, что является важной частью традиций их семейного бизнеса.

Уникальный интерьер и часть истории

Как обещали в социальных сетях представители «Север-Метрополь», кондитерская возвращает атмосферу советской эпохи с помощью дизайнерских решений. Декоративные арки в оконных проемах, стеклянные бра, стены и мебель в теплых песочных оттенках, восточная плитка и мозаика, а также состаренные зеркала создадут уникальную обстановку, отражающую историю заведения.

Современные масштабы и традиции

Кондитерский бренд «Север-Метрополь» имеет долгую историю, начиная с булочной на Невском проспекте, 44, впервые упомянутой в справочнике «Весь Петербург» в 1903 году. Постепенно компания стала символом города. Сегодня она управляет современным производственным заводом на Выборгской стороне и более чем 120 кафе-кондитерскими, расположенными в Санкт-Петербурге, Ленинградской области и Москве.

Источник: Собака.ru

Лента новостей