Топ 5 интереснейших заготовок из грибов на зиму

Проект Аймкук на протяжении 10 лет собрал более 50 уникальных рецептов, и сегодня представляется возможность узнать о пяти самых популярных вариантах заготовок из грибов. Эти проверенные временем рецепты гарантированно удовлетворят любой гурманский вкус, пишет канал.

Маринованные лисички: нежный вкус лета

Маринованные лисички это отличный способ сохранить вкус грибов. Их легко приготовить благодаря простой комбинации ингредиентов.

Ингредиенты:

• Лисички 1 кг
• Вода 3 л
• Соль 2 ст.л.

Для маринада:

• Вода 800 мл
• Соль 1 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Черный перец горошком 6-7 шт.
• Гвоздика 3-4 шт.
• Уксусная кислота 1 ч.л.

Пошаговый рецепт здесь.

Соленые рыжики: простой деликатес

Приготовление соленых рыжиков один из самых простых способов сохранить грибы на зиму. Ничего лишнего только грибы и соль.

Ингредиенты:

• Рыжики 5 кг
• Соль 5 ст.л.

Пошаговый рецепт здесь.

Грибная икра: универсальная закуска

Грибная икра из опят с добавлением чеснока станет отличным дополнением к любому блюду. Эта закуска не только вкусная, но и очень ароматная.

Ингредиенты:

• Опята 2 кг
• Чеснок 3-5 зубчиков
• Репчатый лук по вкусу
• Оливковое масло для жарки
• Соль по вкусу
• Уксус 70% 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт здесь.

С этими простыми и изысканными рецептами ваши зимние застолья станут более яркими и насыщенными вкусом. Приятного аппетита!