Быстрый и вкусный ужин после трудового дня? Для этого достаточно заглянуть в ближайший супермаркет и приобрести куриные крылышки, а также немного свежей зелени для салата. Вечер обещает стать настоящим гастрономическим праздником!
Что же выбрать для маринада?
Сочные куриные крылышки, пропитанные медом и соевым соусом, с золотистой хрустящей корочкой — это именно то, что сделает ваш ужин незабываемым. Этот проверенный рецепт не только подходит для начинающих кулинаров, но и может напомнить опытным хозяйкам о простых, но невероятно вкусных блюдах.
В качестве гарнира можно запечь картошку: нарежьте ее, добавьте специи и разместите на нижнем уровне духового шкафа вместе с курицей. Пока курочка готовится, нарежьте салат, и полноценный ужин будет на столе!
- Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 1 кг (можно использовать любые части курицы)
- Для маринада:
- 1 ст. л. меда
- 3 зубчика чеснока
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 100 мл соевого соуса
- 1 ч. л. горчицы
- Перец и любимые специи по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Сначала готовим маринад: в глубокой миске смешиваются мед (желательно жидкий, если он густой — растопите на водяной бане), чеснок, растительное масло, горчица и соевый соус. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и специи, но помните, что соус уже довольно соленый.
Затем куриные крылышки делятся на три части, ненужные кончики удаляются, и должно получиться примерно 800 г. Крылышки заливаются маринадом на 20 минут, чтобы хорошо пропитаться.
Как только крылья маринуются, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в заранее разогретую духовку до 180°C на 40-50 минут. Золотистые крылышки в медово-соевом соусе готовы удивить всех своим вкусом!
Приятного аппетита!
