Эти аппетитные мясные рулетики с картофелем и сливками — идеальный выбор для уютного семейного обеда или угощения гостей. Здесь собраны простые ингредиенты, которые позволяют раскрыть весь вкус блюда.
Необходимые ингредиенты
Мясо: 500 г
Яйцо: 2 шт.
33% сливки: 200 г (для заливки)
Чеснок: 2 зубчика
Зелень: по вкусу
Поэтапное приготовление
Сначала взбейте яйца со сливками, добавьте зелень и немного соли. На хорошо разогретой сковороде поджарьте омлет, затем дайте ему остыть. После этого намажьте его легким слоем майонеза, сверните в трубочку и нарежьте на небольшие кусочки.
Из мяса нарежьте порционные кусочки и слегка отбейте. Приготовьте маринад, смешав соль, перец и чеснок. Поместите омлеты на каждый кусочек мяса и сверните рулеты.
Смажьте форму для запекания и выложите в нее мясные рулеты рядом с нарезанным кружочками картофелем. Поместите в разогретую духовку на 20 минут.
После этого достаньте блюдо, залейте сливками и продолжайте запекать еще 30 минут.
Перед подачей полейте ароматным чесночно-укропным маслом, приготовленным из 2 ст. л. сливочного масла, 2 зубчиков чеснока и укропа.
Пробуя эти рулетики, вы непременно оцените их нежный вкус и неповторимый аромат. Не упустите шанс удивить своих близких этим великолепным блюдом!
