На канале «Просто с Марией» представлено простое и проверенное время рецепт тонких домашних блинчиков, который дарит идеальный результат, сообщает Просто с Марией.
Эти блинчики — настоящая находка. Уникальное сочетание ингредиентов позволяет не использовать соду или разрыхлители. Каждый раз блинчики получаются тонкими, эластичными и с красивыми дырочками. Их легко свернуть с любыми начинками, и на следующий день они остаются такими же мягкими и вкусными.
Споры о необходимости соды в тесте для блинчиков можно услышать повсюду. Одни считают, что сода необходима для легкости, другие утверждают, что без неё блинчики пахнут именно тем, чем и должны — вкусом. Важно помнить, что секрет в хорошо разогретой сковородке. Только она обеспечит желаемое количество дырочек в каждом блинчике.
Как готовить блинчики
Процесс приготовления прост и не требует особых навыков.
Лайфхаки для идеальных блинчиков
- Чтобы блинчиков вышло много, закройте двери кухни на швабру — это поможет сохранить тепло.
- Если седьмой блин получился неудачным, делайте из него комочки — все равно будут вкусные!
- Не спешите убирать новогоднюю ёлку: она может пригодиться на Масленицу как топливо для веселых посиделок.
Блюдо, основанное на простых ингредиентах, может порадовать вас и ваших близких в праздник Масленицы!
Необходимые ингредиенты
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 2 стакана
• Кипяток — 1 стакан
• Растительное масло — 2 ст. ложки
