Неповторимый салат ЦАЙ, который впечатлит ваших близких

Неповторимый салат ЦАЙ, который впечатлит ваших близких

Салат ЦАЙ — настоящая кулинарная изюминка, которая завоевала сердца многих. Многие считают его настоящей находкой. Этот необычный и сытный салат стал постоянным гостем на праздниках и семейных собраниях, и не без причин.

Идеальные ингредиенты для салата

Для этого удивительного блюда понадобится:

  • Мясо (свинина или курица) — 1 порция;
  • Свекла — 1 порция;
  • Морковь — 1 порция;
  • Лук — 1,5 порции;
  • Картошка — 1 порция;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Растительное масло для жарки — чуть больше полстакана;
  • Уксус — по вкусу;
  • Соль, специи, перец — по вкусу.

Все овощи должны быть нарезаны одинаковыми частями, кроме лука и чеснока, что придаст салату однородный вкус.

Процесс приготовления

Чтобы идеально воспроизвести рецепт, следуйте простой инструкции:

  • Очистите и нарежьте овощи тонкими полосками, каждый ингредиент отдельно.
  • Подморозьте мясо для удобства нарезки и тоже нарежьте его соломкой.
  • Нарежьте часть лука полукольцами, другую половину мелко нарежьте и замаринуйте в уксусе с специями.
  • Обжаривайте ингредиенты поочередно, начиная со свеклы, затем моркови, лука, картошки и, наконец, мяса. При необходимости добавляйте растительное масло.
  • Солите и добавляйте специи только в картошку и мясо.
  • Вытаскивайте обжаренные овощи шумовкой, чтобы дать стечь лишнему маслу.
  • Смешайте все жареные продукты, добавьте измельченный чеснок и маринованный лук, предварительно слив из него маринад.
  • Салат ЦАЙ готов!
  • Этот салат будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде, при этом он насыщен ароматами и нотами тепла.

    Приятного аппетита!

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей