Утро — это время, когда особенно важно зарядиться энергией, и завтрак играет в этом ключевую роль. Сегодня предлагается освоить рецепт, который не только насытит, но и подарит отличное настроение на весь день.
Кабачковые оладьи, малосольная рыба и нежное яйцо пашот создают гармоничное сочетание, способное превратить ваше утро в настоящий гастрономический праздник. Попробуйте предложенный рецепт, и возможно, это станет вашим самым любимым завтраком.
Идеальные ингредиенты для завтрака
- 1 кабачок (или цукини)
- 1 луковица
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Мука (по необходимости)
- Уксус по вкусу
- Малосольная кета
- Фильтрованная вода
Приготовление: шаг за шагом
Для начала следует натереть на крупной терке кабачок и лук. Добавив к овощной смеси немного соли, одно яйцо и муку, ингредиенты нужно тщательно перемешать. Обжаривайте оладьи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
В небольшой кастрюле разогрейте фильтрованную воду до кипения. Добавьте немного уксуса и размешайте, чтобы образовалась воронка. В центр этой воронки аккуратно вбейте яйцо и дождитесь, пока оно схватится, а затем перенесите в холодную воду.
Подача: наслаждение красотой и вкусом
На тарелке разместите оладьи, добавьте нарезанную малосольную рыбу и аккуратно украсьте яйцом пашот. Ваш завтрак готов! Подавайте его к столу и наслаждайтесь не только вкусом, но и визуальным наслаждением.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными блюдами. Приятного аппетита!
