Прекрасный завтрак: яйцо пашот и ароматные оладьи из кабачков

Утро это время, когда особенно важно зарядиться энергией, и завтрак играет в этом ключевую роль. Сегодня предлагается освоить рецепт, который не только насытит, но и подарит отличное настроение на весь день.

Кабачковые оладьи, малосольная рыба и нежное яйцо пашот создают гармоничное сочетание, способное превратить ваше утро в настоящий гастрономический праздник. Попробуйте предложенный рецепт, и возможно, это станет вашим самым любимым завтраком.

Идеальные ингредиенты для завтрака

• 1 кабачок (или цукини)
• 1 луковица
• 2 яйца
• Соль по вкусу
• Мука (по необходимости)
• Уксус по вкусу
• Малосольная кета
• Фильтрованная вода

Приготовление: шаг за шагом

Для начала следует натереть на крупной терке кабачок и лук. Добавив к овощной смеси немного соли, одно яйцо и муку, ингредиенты нужно тщательно перемешать. Обжаривайте оладьи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

В небольшой кастрюле разогрейте фильтрованную воду до кипения. Добавьте немного уксуса и размешайте, чтобы образовалась воронка. В центр этой воронки аккуратно вбейте яйцо и дождитесь, пока оно схватится, а затем перенесите в холодную воду.

Подача: наслаждение красотой и вкусом

На тарелке разместите оладьи, добавьте нарезанную малосольную рыбу и аккуратно украсьте яйцом пашот. Ваш завтрак готов! Подавайте его к столу и наслаждайтесь не только вкусом, но и визуальным наслаждением.

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными блюдами. Приятного аппетита!