Штирийская тыква притягивает внимание не только своей изысканной внешностью с полосатой кожурой, но и замечательными вкусовыми качествами. В среднем плоды этой тыквы достигают веса 5-7 кг, что делает их удобными для переработки. К тому же, эта зимостойкая культура отличается хорошей урожайностью и прекрасно адаптируется к разнообразным климатическим условиям.
Происхождение и область распространения
Данная разновидность была выведена более 100 лет назад в австрийской провинции Штирия. Этот сорт негласно считается одним из лучших благодаря своей способности адаптироваться к местному климату. Его отличает высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, что позволяет выращивать Штирийскую тыкву не только на юге, но и в северных регионах России.
Необычные преимущества Штирийской тыквы
В отличие от традиционных видов, Штирийская тыква выделяется более питательными семенами, которые содержат:
- Увеличенное количество хлорофилла;
- Антиоксиданты;
- Полиненасыщенные жирные кислоты;
- Витамины и минералы.
Не стоит забывать и о лечебных свойствах семян: они оказывают мягкое противогельминтное действие, что делает их ценными не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Культивирование и уход
В процессе выращивания Штирийской тыквы важно учитывать некоторые моменты:
- Выбор почвы: лучше всего подходят лёгкие, хорошо прогреваемые грунты с нейтральной кислотностью.
- Правила посадки: семена следует высаживать, когда температура почвы достигнет +12…+14°C, а расстояние между растениями должно составлять 100-150 см.
- Уход: требуется регулярный полив, особенно в период цветения и формирования плодов, а также удобрение с использованием комплексных минеральных и органических средств.
Благодаря своей универсальности, тыква Штирийская находит применение не только в кулинарии, но и в косметологии, где используется для создания увлажняющих масок.
Выбор этого сорта станет отличным решением для любителей здорового питания и организованных огородов.
