В столичных лесах наблюдается выдающийся грибной сезон, который эксперты считают аномально продуктивным. Миколог Михаил Вишневский отмечает, что сложившиеся погодные условия — идеальная температура и достаточная влажность — создали оптимальную среду для роста грибов, и этот процесс будет продолжаться до тех пор, пока не установятся стабильные морозы ниже пяти градусов. Об этом сообщает Вечерняя Москва.
По словам Вишневского, осенний период характеризуется не только богатством съедобных видов грибов, но и значительным уменьшением ядовитых экземпляров в московских лесах. Единственным представителем, вызывающим опасение, остается осенний строчок, выделяющийся своим характерным внешним видом с рифленой коричневой шляпкой, спутать который с другими видами практически невозможно.
Потенциальные угрозы в лесу
Тем не менее, не следует забывать о риске столкновения с смертоносными грибами, которые могут встречаться в средней полосе России. К их числу относятся:
- Бледная поганка, напоминающая сыроежки и шампиньоны.
- Различные виды мухоморов, которые новички в грибной охоте могут перепутать с съедобными грибами.
- Серно-желтые опята, визуально схожие с их съедобными аналогами.
Особую осторожность стоит проявлять при сборе светлых грибов с пластинчатой структурой, так как многие из них могут быть ядовитыми.
Ложные грибы: предостережение для гурманов
Кроме ядовитых видов, в лесах также встречаются ложные грибы, которые не представляют опасности для жизни, но значительно уступают в вкусе. Например, ложные лисички или горчаки, хотя и не токсичны, могут испортить любое блюдо своим неприятным привкусом. Таким образом, несмотря на благоприятные условия для грибной охоты, сборщикам следует оставаться бдительными и тщательно проверять каждый собранный экземпляр, чтобы избежать нежелательных последствий.
Ранее миколог Дьяков заявил, что в октябре леса Центрального федерального округа России радуют грибников наличием опят и польских грибов.
