Этот аппетитный десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого. Жареные яблоки в кляре порадуют и удивят домашних своей простотой и изысканным вкусом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для блюда
Яблоки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Тростниковый сахар — 30 г
Мука — 80 г
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель — ? ч. ложки
Подсолнечное масло — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление пошагово
Тщательно промойте яблоки под проточной водой. Просейте муку, отмерьте необходимое количество сахара, молока и разрыхлителя.
В глубокой миске соедините яйцо, сахар и немного подогретое молоко. Перемешайте все ингредиенты венчиком или миксером до однородной массы.
Постепенно добавляйте муку в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать появления комков.
Удалите сердцевину из яблок, очищая их от кожуры. Порежьте на дольки желаемого размера. Удобно делать половинки — так их легче кушать.
Выложите дольки в миску, посыпьте молотой корицей по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы специя равномерно распределилась.
Каждую дольку яблока обмокните в подготовленный кляр с обеих сторон.
На среднем огне разогрейте небольшое количество масла и обжаривайте яблоки с обеих сторон до появления аппетитной золотисто-коричневой корочки. Десерт готов!
Подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой для дополнительной сладости. Приятного аппетита!
