Этот аппетитный десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого. Жареные яблоки в кляре порадуют и удивят домашних своей простотой и изысканным вкусом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для блюда
- Яблоки 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Тростниковый сахар 30 г
- Мука 80 г
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель ? ч. ложки
- Подсолнечное масло по вкусу
- Молотая корица по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление пошагово
Тщательно промойте яблоки под проточной водой. Просейте муку, отмерьте необходимое количество сахара, молока и разрыхлителя.В глубокой миске соедините яйцо, сахар и немного подогретое молоко. Перемешайте все ингредиенты венчиком или миксером до однородной массы.Постепенно добавляйте муку в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать появления комков.Удалите сердцевину из яблок, очищая их от кожуры. Порежьте на дольки желаемого размера. Удобно делать половинки так их легче кушать.Выложите дольки в миску, посыпьте молотой корицей по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы специя равномерно распределилась.Каждую дольку яблока обмокните в подготовленный кляр с обеих сторон.На среднем огне разогрейте небольшое количество масла и обжаривайте яблоки с обеих сторон до появления аппетитной золотисто-коричневой корочки. Десерт готов!Подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой для дополнительной сладости. Приятного аппетита!