Нежный рыбный салат, который покорит ваших дам
На праздничном столе всегда должно быть что-то особенное, и этот салат с рыбой стал настоящим хитом среди гостей. Сочетание ингредиентов и простота приготовления делают его идеальным выбором для любого застолья.
Приготовить этот салат не составит труда: достаточно лишь нарезать свежие продукты и смешать их с заправкой. Этот рецепт позволяет насладиться вкусом, не тратя время на сложные кулинарные процессы. И для тех, кто ищет больше вдохновения, в конце статьи приведены дополнительные интересные рецепты на выходные.
Что нужно для приготовления
Начнем с основного ингредиента рыбы. Лучше всего подходит любая красная рыба, будь то семга, форель или горбуша. Главное, чтобы рыба была малосольной так она лучше всего раскроет свой вкус.
Следующий шаг подготовка репчатого лука. Лучше использовать сладкий лук и нарезать его тонкими полуколечками, чтобы не перебить общий вкус.
Авокадо это тот самый ингредиент, который придаст салату особое благоухание. Его нужно нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать окисления и добавить легкую кислинку.
Нельзя забывать и о сыре это важный компонент, который прекрасно дополняет рыбу. Лучше всего подойдет твердый сыр вроде пармезана, но можно выбрать более доступный вариант.
Завершаем нашу композицию свежей зеленью: мелко нарезанную петрушку и заправляем растительным маслом, можно использовать оливковое или обычное подсолнечное. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу, учитывая, что и рыба, и сыр уже содержат соленость.
Ингредиенты для салата
- Красная рыба - 100 г
- Репчатый лук - 30 г
- Авокадо - 150 г
- Сыр - 50 г
- Петрушка - по вкусу
- Сок лимона - 1-2 ч.л.
- Соль, перец, масло - по вкусу
Указанное количество даст около парочки креманок, что идеально подходит для ужина вдвоем, но на более крупную компанию придется увеличить количество ингредиентов.
В конце статьи несколько дополнительных рецептов, чтобы сделать ваш праздник ещё более разнообразным. Например, фирменный пирог Шарлотка без яблок или невероятно вкусная капуста с салом, которая станет настоящим открытием для вашего стола.