Вкусный клубничный мусс: легкий рецепт для десерта

21 февраля 2026, 02:12

Летний десерт может быть простым и невероятно вкусным! Этот клубничный мусс станет настоящим наслаждением для любителей сладкого. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит всех ваших гостей.

Необходимые ингредиенты

230 г клубники
100 г сахара
230 г сливок
90 г белого шоколада
13 г желатина
80 г воды

Пошаговая инструкция

Начать с замачивания желатина: залить его холодной водой и оставить на некоторое время для набухания.

Клубнику смешать с сахаром в блендере и протереть через сито, чтобы получить гладкое пюре.

Нагреть полученное пюре на среднем огне, довести до кипения и варить одну минуту. Снять с плиты и добавить нарезанный белый шоколад. Тщательно перемешать до полного растворения шоколада.

Растопить набухший желатин и влить его в клубничное пюре. Снова все хорошо перемешать, чтобы желатин распределился равномерно.

Отдельно взбить сливки до мягких пиков и затем аккуратно вмешать их в клубничную массу. Движения должны быть осторожными, чтобы мусс остался воздушным.

Разлить полученную массу по заранее подготовленным формам, выстланным пленкой, и поместить в морозильник на два часа для застывания.

Такой клубничный мусс станет отличным завершением любого обеда или ужина, добавив немножко свежести и ярких вкусов!

Источник: Я - ТОРТодел!

Топ

Секрет домашней селедки пряного посола: идеальный рецепт для настоящих гурманов

Невозможно не вспомнить о ярком вкусе селедки, которая когда-то была неотъемлемой частью праздничного стола. Этот уникальный аромат возвращает в времена детства, когда дни наполнялись теплом и заботой. Селедка пряного посола стала символом...

03:05

Вкусный клубничный мусс: легкий рецепт для десерта

02:12

Как популярные диеты влияют на наше тело?

Сегодняшний мир полон самых разных систем питания и диет, которые часто вызывают у людей недоумение. Многие из них выглядят необычно и не вписываются в привычные представления о здоровом питании. Как же работают эти рекомендации, и стоит ли им...

01:05

Ароматный грибной суп с домашней лапшой

Этот восхитительный суп, впитавший атмосферу Ивано-Франковска, подарил множество незабываемых обедов на протяжении более 40 лет. Его легкость, ароматность и насыщенный вкус делают грибную юшку идеальным угощением даже в пост. Ингредиенты для...

00:10

Куриные котлеты с кабачками: легкое и полезное блюдо для каждого

Когда хочется чего-то легкого и при этом вкусного, идеальным выбором станут куриные котлеты с цукини. Это блюдо не только аппетитно выглядит, но и богато белком, а калорий в нем минимум. Куриные котлеты с кабачками можно подавать с отварными овощами...

Вчера, 23:21

Как приготовить идеальный домашний майонез

Сегодня у нас на повестке дня — приготовление вкусного и полезного домашнего майонеза. Этот соус станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам и позволит вам контролировать состав и качество ингредиентов. Необходимые ингредиенты Для...

Вчера, 22:04

Новый постный салат: сочетание огурца, авокадо и граната с кунжутным соусом

Инновационный подход к постному меню Кулинары продолжают активно совершенствовать постное меню, предлагая новые и вкусные сочетания. Одним из ярких образцов этого стремления стал салат, который сочетает в себе свежесть огурца, кремовость авокадо и...

Вчера, 21:03

Как приготовить бурый рис в мультиварке: просто и вкусно

Бурый рис становится все более популярным выбором на столах многих, и это не удивительно. Этот продукт не только богат питательными веществами, но и легко готовится с помощью мультиварки. Вот как можно приготовить этот полезный...

Вчера, 20:10

Как приготовить ресторанные блюда дома: секреты от Грандшефа к Дню повара

Почему ресторанный стейк всегда выходит идеально, а домашний — лотерея? Ответ кроется не в тайных ингредиентах, а в контроле. Профессиональные повара фиксируют главный параметр — температуру мяса, обеспечивая точность до градуса. Этот контроль...

Вчера, 18:38

Эффективные способы похудеть на правильном питании без спорта

Смена привычек в питании может привести к улучшению фигуры даже без активных тренировок. Следуя простым рекомендациям, можно достичь заметных результатов, сохраняя при этом здоровье и энергию, сообщает канал. Ключевые правила для...

Вчера, 17:23

Нежная запеканка с кокосом: всего 165 калорий на порцию

Когда в холодильнике оказывается пачка творога, появляется отличная возможность порадовать себя вкусным десертом. Запеканка с добавлением кокосовой стружки не только невероятно проста в приготовлении, но и обладает низкой калорийностью — всего 165...

Вчера, 16:16

Ульяновская область: цены на муку и говядину остаются низкими

В Ульяновской области наблюдается тенденция к самым низким ценам на пшеничную муку в Приволжском федеральном округе. Эти данные были получены в результате регулярного мониторинга потребительских цен на...

Вчера, 14:40

Новые кулинарные горизонты: салаты, которые нельзя пропустить

В мире гастрономии всегда найдется место для свежих идей. Представляем подборку вкусных салатов, которые разнообразят ваше меню и удивят близких, сообщает Дзен-канал "ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com". Салат с крабовыми палочками и помидорами Этот...

Вчера, 13:47

Салат «Ташкент»: Быстрая классика с редькой и говядиной

Салат «Ташкент» — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит свежесть, насыщенный вкус и минимальные затраты времени на приготовление. Идеально подходит как для уютного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты для настоящего...

Вчера, 12:45

Ароматизированный кофе: секретный способ полюбить понедельники

Знакомая ситуация: утро, и обычный кофе уже не приносит той радости, о которой мечталось. Не стоит отчаиваться, ведь вы не одни! Ароматизированный кофе становится настоящим спасением, и это как захватывающий сюрприз, которого все ждут, но не...

Вчера, 11:19

Как сохранить аромат кофе до последней капли

Утро с чашечкой свежезаваренного кофе — это настоящий ритуал, который наполняет энергией на весь день. Однако как часто бывает так, что пачка, привезенная из магазина с надеждой на насыщенный вкус, разочаровывает? Это не редкость, и именно поэтому...

Вчера, 10:04

Как избежать риска отравления при заказе еды на дом

В последние годы в новостях все чаще всплывают тревожные сообщения о случаях отравления, связанных с доставкой еды. Так, в Ростове 176 человек пострадали от блюд компании Good Food, а в Санкт-Петербурге более 170 клиентов сервиса...

Вчера, 09:01

Как бабушка науку о еде знала лучше всех: секреты здоровья из детства

Много лет назад, когда за столом собирались семьи, мудрые бабушки часто предостерегали: "Не запивай горячее холодным!" Эта простая фраза вызывала лишь улыбку у детей, но на самом деле в ней скрыта важная житейская мудрость, пишет...

Вчера, 08:14

Coca-Cola ограничивает выпуск сладости на американском сахаре из-за недостатка ресурсов

Coca-Cola анонсировала временное ограничение в производстве напитков на основе американского тростникового сахара, столкнувшись с реальной нехваткой сырья и производственных мощностей. Об этом сообщил финансовый директор компании Джон Мерфи в интервью...

Вчера, 06:45

Изысканный имбирный торт с апельсиновым мармеладом

Время приготовления: 2 часаКоличество порций: 8–10 Имбирный торт с апельсиновым мармеладом — это настоящее кулинарное произведение, способное украсить любой праздничный стол. Сочетание сладостного имбиря, яркой цитрусовой...

Вчера, 05:55