Воскресенье — это тот день, когда солнце радует своими лучами, наполняя сердца позитивом. Встречайте весну с шефом в шортах! Предлагаются пять необычных блюд, которые идеально подойдут для расслабляющего завтрака, легкого обеда и теплого ужина, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Каждое из этих блюд обещает солнечный вкус и наполнение свежестью! Начнем с кулинарного путешествия!
Тосты с авокадо, яйцом пашот и манговым сальса
Ингредиенты:
- 4 ломтика цельнозернового хлеба (120 г)
- 1 спелый авокадо (200 г)
- 2 яйца
- 100 г манго
- 100 г черри-помидоров
- 30 г красного лука
- 15 мл лимонного сока
- 20 мл оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Советы по замене:
- Манго можно заменить персиком.
- Цельнозерновой хлеб можно использовать багет или чиабатту.
Салат с апельсином, фенхелем и оливками
Ингредиенты:
- 150 г фенхеля
- 2 апельсина (300 г очищенных долек)
- 50 г черных оливок
- 100 г рукколы
- 25 мл оливкового масла
- 15 мл бальзамического уксуса
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Советы по замене:
- Фенхель можно заменить огурцом.
- Рукколу можно заменить шпинатом.
Цитрусовый шашлык с курицей
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 апельсин (сок)
- 3 зубчика чеснока
- 30 мл оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Эти рецепты подарят свежий взгляд на весеннюю кулинарию и зарядят позитивом на весь день!
