Ленивый хачапури на сковороде: быстро и вкусно

Ленивый хачапури на сковороде: быстро и вкусно

Хачапури — это неотъемлемая часть грузинской кухни, которая часто ассоциируется с долгою готовкой и сложными рецептами. Но что если вдруг появится возможность насладиться любимым блюдом всего за 10 минут? Такой простой способ приготовления хачапури на сковороде откроет новые горизонты кулинарии и станет настоящей находкой для занятых домохозяек, сообщает Карамелька.

Простые ингредиенты

Для создания этого восхитительного блюда не потребуется много продуктов. Достаточно:

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 50 г твёрдого сыра (или больше по вкусу)
  • 1,5 ст. л. муки
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления

Процесс создания хачапури весьма прост:

  • В глубокой миске объедините творог, яйцо, муку и соль, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
  • Добавьте натёртый сыр — чем он ароматнее, тем вкуснее будет блюдо.
  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
  • Сформируйте из смеси лепёшку с углублением посередине и обжаривайте её на среднем огне до золотистой корочки (около 2-3 минут).
  • Аккуратно переверните лепёшку, и если хотите создать настоящий аджарский эффект, вбейте в центр яйцо. Накройте крышкой и готовьте ещё пару минут до приготовления яйца и расплавления сыра.
  • Подавайте горячими, в сочетании со свежими овощами или просто с ароматным чаем.

    Полезные советы

    Если творог слишком сухой, добавьте ложку сметаны для более нежной текстуры. Можно также экспериментировать с добавлением зелени или специй, чтобы добавить блюду грузинский акцент. А если вдруг останутся хачапури, их можно легко разогреть на сковороде или в тостере — и они будут как свежие!

    Попробуйте этот быстрый и вкусный вариант хачапури, и он займет достойное место в вашем меню!

    Источник: Карамелька

    Топ

      Ачма: грузинская сырная симфония, которую стоит попробовать
      Простой бигос с фаршем: Новый взгляд на классическое блюдо
      Когда хочется уюта и магии: четыре книги из шорт-листа конкурса «Чай с корицей»
      Нежная куриная печень: секреты идеального приготовления
      Мини-пиццы: идеальный перекус на ходу
      Куриные оладьи, которые изменят ваше представление о домашнем питании
      Ленивый хачапури на сковороде: быстро и вкусно
      Как сэкономить на электроэнергии: какие приборы стоит отключить, покидая дом
      Скрытые таланты: пять шефов, изменяющих облик российской гастрономии
      Как быстро освежить интерьер: покраска керамической плитки
      Как эффективно сохранить картофель до весны
      Нежные сочники с творогом: простые шаги к восхитительному десерту
      Почему вареные яйца не средство от ячменя и гайморита
      Почему стоит использовать пищевую соду для мытья фруктов и овощей?
      Горячие бутерброды с сосисками и сыром: просто и вкусно
      Необычный пирог с картофелем и брокколи: легкий и вкусный
      Аквилегия: Очарование и Уход за Этот Замечательный Цветок
      Как сохранить урожай свежим в зимние месяцы: простые методы
      Яблочные оладьи: легкий рецепт для завтрашнего завтрака
      Как очистить 20-летний известковый налёт: успешный опыт с HG

    Лента новостей