Искусство готовить не обязательно требует много времени и сложных ингредиентов. Об этом можно убедиться, приготовив горячие бутерброды с сосисками и сыром. Это простое блюдо идеально подходит для семейного ужина, перекуса или случайной встречи с друзьями. Хрустящий батон, нежнейший сыр и сочные сосиски создают гармоничное сочетание, которое понравится всем.
Что понадобится для приготовления
- Сосиски - 100 г
- Батон - 66.7 г
- Яйца - 0.3 шт.
- Сметана (15%) - 0.7 ст.л.
- Твердый сыр - 23.3 г
- Растительное масло - 6.7 г
- Зелень - по вкусу
Приготовление занимает всего около 20 минут, что делает это блюдо идеальным для спонтанных моментов.
Этапы приготовления
Первым делом, необходимо подготовить все ингредиенты. Выбор сосисок зависит от личных предпочтений — можно использовать классические, куриные или с различными добавками. Оптимально подойдёт подсушенный батон, поскольку он не будет крошиться при нарезке.
Далее следует сделать соус: в чаше объединить яйцо и сметану, не забыв добавить соль и специи. Это придаст блюду насыщенный вкус. По желанию в смесь можно добавить и измельчённую зелень для свежести.
Теперь пора подготовить начинку: сосиски можно оставить целыми или нарезать вдоль. Сыр требуется нарезать тонкими ломтиками, чтобы он лучше расплавился во время жарки.
После подготовки ингредиентов, батон нарезается на ломтики толщиной 1,5–2 см. Каждый из них нужно хорошо обмакнуть в сметанную смесь, что добавит мягкости и аромата.
На сковороде разогревается растительное масло, и туда выкладываются ломтики батона. Обжаривать их следует до золотистого цвета, около 1-2 минут с каждой стороны, контролируя интенсивность огня, чтобы избежать подгорания.
После этого наступает момент финальной сборки: на обжаренную сторону ломтиков кладут сосиски и ломтики сыра, накрывают крышкой и готовят ещё пару минут на слабом огне. Цель — добиться плавления сыра и его приятного стекающего эффекта по сосискам.
Готовые горячие бутерброды выложить на тарелку и подавать сразу, чтобы сохранить тепло и хрустящую корочку. Это блюдо способно стать настоящим угощением, которое получит самые высокие оценки от всей семьи!
