Вечер словно на паузе, когда на столе появляется простой и приятный кулинарный момент. Тонкий лаваш становится основой для маленьких рулетиков, которые можно собрать за считанные минуты и подать всей семьей без суеты.
Начинка держится на привычном балансе: сочная куриная грудка, сваренные яйца, ароматный зелёный лук и расплавленный сыр. Помидоры и сладкий перец добавляют свежесть и цвет, а сметанный соус с специями объединяет слои в мягкий, чуть блестящий рулет.
Собрать рулеты можно так, как удобно: смазать лаваш соусом, посыпать сыром, уложить начинку слоями — курицу, помидоры и яйца с зеленью — и аккуратно свернуть. Противень справится с задачей: рулеты отправляются в духовку до лёгкого золотистого оттенка, чтобы они остались сочными внутри. Готовность проверяется по аромату и лёгкому тянущемуся сырному слою.
Подача проста: порезанные ломтиками рулетики и зелёный салат рядом — и вечер готов. Это блюдо подойдёт как на будний ужин, так и на уютный семейный вечер без лишних хлопот.
